La FAREST a pour but de fédérer le secteur professionnel des Arts de la Rue sur le territoire des régions Alsace, Bourgogne, Champagne- Ardenne, Franche-Comté et Lorraine.
Ses membres et ses adhérents se regroupent pour :
L’association met en place des actions spécifiques autour des axes précisés précédemment sur l’ensemble de la grande région et sur chaque région en fonction des particularités de celles-ci :
Elle coordonne ces actions et veille au respect des principes fondateurs de son action. L’association adhère à l’universalité des valeurs de liberté et de tolérance.